氣象特點
長江(jiang)流域二月是由(you)冬(dong)季(ji)向春季(ji)過(guo)度的(de)月份，溫度有所回(hui)升，雨水有所增加(jia)，冷暖變化大是本月的(de)一大特(te)點。
主要農事
本月蔬(shu)菜(cai)(cai)農事安(an)排的重點是抓緊抓好春耕生(sheng)產的各(ge)項準備工作，繼續搞(gao)好瓜(gua)類(lei)蔬(shu)菜(cai)(cai)苗期管理，塑料大中棚早熟栽(zai)培茄(qie)果(guo)類(lei)蔬(shu)菜(cai)(cai)和西甜(tian)瓜(gua)要抓住冷(leng)尾暖頭及時定植，同(tong)時進行(xing)菜(cai)(cai)豆、毛豆等豆類(lei)蔬(shu)菜(cai)(cai)育(yu)苗，抓緊在園蔬(shu)菜(cai)(cai)早春管理，保(bao)溫(wen)防(fang)寒防(fang)凍(dong)，棚內通風透光降濕，茄(qie)果(guo)類(lei)蔬(shu)菜(cai)(cai)保(bao)花保(bao)果(guo)等。
1育苗
春早熟菜豆：
本月中下旬營(ying)養缽冷床播種(zhong)育苗，在(zai)塑料大(da)中棚(peng)內(nei)進行早熟栽培。無架(jia)矮菜(cai)豆選(xuan)用(yong)(yong)美國供給者、優(you)勝者等，搭架(jia)蔓性菜(cai)豆選(xuan)用(yong)(yong)西雜2號蔡豆等。
毛豆(dou)也于本月(yue)中(zhong)下旬在大中(zhong)棚內(nei)采用溫床播種育苗，選用綠寶石等品種。
2播種
（1）春(chun)蘿卜：
本月(yue)上中旬播種，選擇生長期短(duan)、耐寒性強、春化要求(qiu)比較嚴格(ge)、抽薹遲(chi)，不(bu)易(yi)空心的品種進行栽培。
（2）春菠(bo)菜：
應選用抗寒力強、抽薹遲的品種。
白菜(cai)、菠菜(cai)、茼蒿、芹(qin)菜(cai)、大蔥等(deng)(deng)采用地膜(mo)覆(fu)蓋(gai)或露地撒播(bo)；莧菜(cai)、竹(zhu)葉菜(cai)、落葵、毛豆、馬(ma)鈴薯等(deng)(deng)，采用中、小棚覆(fu)蓋(gai)直播(bo)；喜(xi)溫的各類蔬菜(cai)采用保護地和營養缽育苗。
3栽植(zhi)
（1）番茄(qie)早(zao)熟栽培：
上年11月(yue)上旬(xun)至12月(yue)上旬(xun)冷床(chuang)或溫床(chuang)培育的幼苗，可(ke)于本(ben)月(yue)定植。
（2）黃瓜早熟栽培：
1月(yue)上中(zhong)旬采用冷床或(huo)溫床培育的瓜(gua)苗(miao)，于本月(yue)分別定(ding)植于塑料小拱棚(peng)(peng)(peng)或(huo)塑料大(da)中(zhong)棚(peng)(peng)(peng)扣(kou)小棚(peng)(peng)(peng)內覆蓋(gai)栽培，選富(fu)含腐殖質，保(bao)水保(bao)肥的粘(zhan)質壤土作深溝高畦栽培。
本月在(zai)塑料(liao)大中棚(peng)或小拱棚(peng)定植(zhi)(zhi)的蔬菜(cai)(cai)，還有辣椒、茄子、西(xi)葫蘆、菜(cai)(cai)豆等(deng)。早熟栽(zai)培的瓜(gua)類、豆類、茄科類、芹(qin)菜(cai)(cai)，可采用(yong)大、中、小棚(peng)覆(fu)蓋(gai)栽(zai)植(zhi)(zhi)；油(you)麥菜(cai)(cai)、萵苣、冬播花菜(cai)(cai)在(zai)露地栽(zai)植(zhi)(zhi)或地膜覆(fu)蓋(gai)栽(zai)植(zhi)(zhi)。
4田間管理
（1）保溫防寒防凍：
本月仍會有倒(dao)春(chun)寒(han)(han)來(lai)襲，引起強降(jiang)溫(wen)(wen)，另外春(chun)暖(nuan)以后，棚(peng)(peng)室茄果瓜菜(cai)旺盛生長(chang)，植株(zhu)抗(kang)寒(han)(han)能力顯著下降(jiang)，極易造成(cheng)作物凍害和冷害。因此，需要(yao)加(jia)(jia)強棚(peng)(peng)室保(bao)溫(wen)(wen)增溫(wen)(wen)工作，倒(dao)春(chun)寒(han)(han)來(lai)臨前(qian)及時(shi)扣緊大棚(peng)(peng)膜密封大棚(peng)(peng)，大棚(peng)(peng)內加(jia)(jia)搭中棚(peng)(peng)，再加(jia)(jia)蓋小拱(gong)棚(peng)(peng)，夜間在(zai)小拱(gong)棚(peng)(peng)外加(jia)(jia)蓋草簾、遮(zhe)陽網、無紡布等材(cai)料保(bao)溫(wen)(wen)。必(bi)要(yao)時(shi)在(zai)大棚(peng)(peng)內掛白熾燈(deng)、燃油等臨時(shi)加(jia)(jia)熱設備增溫(wen)(wen)。采(cai)取肥(fei)水控(kong)制、溫(wen)(wen)度調控(kong)等措施(shi)提(ti)高植株(zhu)抗(kang)逆能力。
另(ling)外，可采取葉面噴施磷酸二(er)氫(qing)鉀、施用二(er)氧化(hua)碳氣肥等措(cuo)施，提高產量，增強瓜(gua)菜對低溫的抵抗能力(li)。
（2）通風透光(guang)降濕(shi)：
本(ben)月氣(qi)溫回升后，棚(peng)(peng)(peng)內濕度會(hui)明顯(xian)增(zeng)大，既不利于棚(peng)(peng)(peng)室增(zeng)溫，影響(xiang)茄果(guo)瓜菜生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)發(fa)育(yu)，又(you)明顯(xian)增(zeng)加病害(hai)的發(fa)生(sheng)(sheng)(sheng)。因此(ci)必須十分重視棚(peng)(peng)(peng)室通(tong)風透光，降低棚(peng)(peng)(peng)內濕度，同時可及時排出棚(peng)(peng)(peng)內有害(hai)氣(qi)體，如(ru)氨氣(qi)、二氧化硫等。根據(ju)天氣(qi)變化和植(zhi)株生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)情(qing)況，及時開關(guan)棚(peng)(peng)(peng)門、揭(jie)蓋(gai)棚(peng)(peng)(peng)膜(mo)通(tong)風換氣(qi)。選擇晴(qing)好(hao)天氣(qi)中午(wu)進行通(tong)風，通(tong)風時要防止冷風直接吹入棚(peng)(peng)(peng)內，造成驟然(ran)降溫，影響(xiang)棚(peng)(peng)(peng)內作物正常生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)。
控制(zhi)大棚(peng)(peng)內(nei)(nei)(nei)澆水(shui)，四(si)周必須開挖排(pai)水(shui)溝(gou)，而且排(pai)水(shui)溝(gou)溝(gou)面(mian)一定要低(di)于(yu)棚(peng)(peng)內(nei)(nei)(nei)畦(qi)溝(gou)，使(shi)棚(peng)(peng)內(nei)(nei)(nei)地面(mian)水(shui)分能順利往外排(pai)，避免棚(peng)(peng)內(nei)(nei)(nei)畦(qi)溝(gou)積水(shui)，減輕棚(peng)(peng)內(nei)(nei)(nei)濕度(du)，并可(ke)防(fang)止(zhi)因畦(qi)溝(gou)積水(shui)泥濘，操(cao)(cao)作不方(fang)便(bian)。有效(xiao)降低(di)地下水(shui)位，減輕棚(peng)(peng)內(nei)(nei)(nei)濕度(du)，同時也方(fang)便(bian)田間農事操(cao)(cao)作。
（3）保花保果：
低(di)溫(wen)不利茄(qie)果(guo)瓜菜結果(guo)，易(yi)引起(qi)畸(ji)形果(guo)增加(jia)和落(luo)花落(luo)果(guo)。因此應(ying)采用(yong)(yong)(yong)人(ren)工輔助授粉或(huo)在(zai)棚(peng)(peng)內放(fang)置雄蜂或(huo)應(ying)用(yong)(yong)(yong)植(zhi)物生長(chang)調節劑蘸(zhan)花或(huo)噴涂處理，提高(gao)座(zuo)果(guo)率、降低(di)畸(ji)形果(guo)比例(li)。大棚(peng)(peng)茄(qie)果(guo)類作(zuo)物常用(yong)(yong)(yong)防落(luo)素蘸(zhan)花。在(zai)具體應(ying)用(yong)(yong)(yong)中(zhong)要(yao)嚴格按照說明(ming)書使用(yong)(yong)(yong)，防止濃(nong)度過高(gao)產生藥害。
（4）防治病害：
特(te)別是因棚內(nei)濕度(du)過(guo)高引(yin)起的(de)灰霉病等，平常要(yao)注(zhu)意做到以防為(wei)主，注(zhu)意通風。此外，種(zhong)植的(de)馬鈴薯，條播軟化栽培(pei)的(de)芹(qin)菜(cai)、撒播的(de)菠(bo)菜(cai)等，開春(chun)后(hou)，都應及(ji)時進行管(guan)理。
（5）馬鈴薯：
出(chu)(chu)苗(miao)(miao)期。?及(ji)時(shi)破(po)膜引(yin)苗(miao)(miao)。在馬鈴薯出(chu)(chu)苗(miao)(miao)達6—8片葉，無霜、氣溫(wen)比較(jiao)穩定時(shi)，在出(chu)(chu)苗(miao)(miao)處將地膜破(po)口，引(yin)出(chu)(chu)幼苗(miao)(miao)，并用(yong)細土將苗(miao)(miao)孔四周的(de)膜壓緊壓實(shi)。破(po)膜過晚，容(rong)易(yi)燒苗(miao)(miao)。?預防凍害。在破(po)膜引(yin)苗(miao)(miao)后，可用(yong)細土蓋(gai)住(zhu)幼苗(miao)(miao)的(de)50%，有明顯的(de)防凍作用(yong)。遇到(dao)劇烈降(jiang)溫(wen)，苗(miao)(miao)上覆蓋(gai)稻草保護，溫(wen)度(du)正常(chang)后再揭開。
芹(qin)菜(cai)要適當間苗(miao)，不能留苗(miao)太稀，以利(li)互相蔭(yin)蔽，葉柄白嫩增進品質；所有的綠葉蔬菜(cai)，施足肥料，可(ke)預防早期抽薹。
5病蟲害(hai)防(fang)治
猝倒(dao)病(bing)(bing)(bing)、立枯病(bing)(bing)(bing)、根腐病(bing)(bing)(bing)、棚栽黃瓜霜霉病(bing)(bing)(bing)、炭(tan)疽病(bing)(bing)(bing)和番茄灰(hui)霉病(bing)(bing)(bing)、早(zao)疫病(bing)(bing)(bing)、茄子(zi)褐紋病(bing)(bing)(bing)、萵(wo)苣霜霉病(bing)(bing)(bing)、菌(jun)核病(bing)(bing)(bing)、芹菜斑(ban)枯病(bing)(bing)(bing)等；注意防治(zhi)蚜蟲(chong)。
6采收
本(ben)月采(cai)收(shou)的蔬菜(cai)有紅菜(cai)薹、萵苣、白菜(cai)薹、小白菜(cai)、花菜(cai)、甘藍(lan)、蘿卜(bu)、大蒜、芹菜(cai)、蓮藕、茼蒿等。
