1、適時播種(zhong)
豇豆品種(zhong)(zhong)一般在土壤(rang)10cm，地溫應穩(wen)定在10-12℃，氣溫穩(wen)定在15-32℃間，即可(ke)播種(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)植(zhi)，在江西省各地豇豆一般播種(zhong)(zhong)期為3月(yue)上(shang)旬至8月(yue)上(shang)旬露地均可(ke)種(zhong)(zhong)植(zhi)。一般直播為主也(ye)可(ke)育(yu)苗移栽，早春(chun)可(ke)地膜(mo)覆蓋保溫。
2、整地施(shi)基肥(fei)選用排水好，肥(fei)力高，灌溉條(tiao)件好的地塊
一般(ban)每667㎡施氮、磷、鉀復合肥(fei)25kg，有機肥(fei)1500kg為基(ji)肥(fei)，使豇豆前期(qi)具有充足的(de)(de)營養，為全生長期(qi)打(da)下了良好的(de)(de)基(ji)礎(chu)。豇豆種植的(de)(de)畦式：畦寬（包(bao)溝）120-130cm，溝深25-30cm，以利于排(pai)水。每畦可種植雙行，株距(ju)約為25-28cm，密度為3300-3800穴(xue)/667㎡，每穴(xue)3株。出苗前不需澆水，否則會引起爛種。
3、田間管理
a、插架(jia)(jia)引(yin)(yin)蔓(man)當植株長到17-33cm，即將抽蔓(man)時(shi)，要及時(shi)插架(jia)(jia)，一(yi)般用竹(zhu)竿(gan)插成“人”字形，架(jia)(jia)高220-250cm，每穴插一(yi)根，并向內稍傾斜，每兩根相交(jiao)，上部交(jiao)叉處放竹(zhu)竿(gan)作橫(heng)梁，呈人字型，于晴天中(zhong)午(wu)或下午(wu)引(yin)(yin)蔓(man)上架(jia)(jia)。
b、抹芽(ya)打(da)頂(ding)第(di)(di)一花(hua)序以(yi)下側枝(zhi)長(chang)到3cm長(chang)時(shi)，應及時(shi)摘除，以(yi)保證主蔓(man)(man)粗壯。主蔓(man)(man)第(di)(di)一花(hua)序以(yi)上各節(jie)(jie)位的側枝(zhi)可留(liu)2-3片葉后摘心，促(cu)進側枝(zhi)上形成第(di)(di)一花(hua)序。當主蔓(man)(man)長(chang)到15-20節(jie)(jie)，達到230-250cm高(gao)時(shi)，剪去頂(ding)部，促(cu)進下部側枝(zhi)花(hua)芽(ya)形成。
c、肥水管理豇豆齊苗或定植還苗后，前期(qi)(qi)要盡量控(kong)制水分，到開(kai)(kai)花(hua)(hua)坐(zuo)莢時澆足水，并(bing)根(gen)據(ju)土(tu)壤(rang)情況適時灌水，既要保持土(tu)壤(rang)濕(shi)潤，又(you)要注意(yi)控(kong)制田間(jian)濕(shi)度，避(bi)免發生病(bing)害。開(kai)(kai)花(hua)(hua)初(chu)期(qi)(qi)看田間(jian)情況，追施(shi)尿素(su)一次(ci)7.5kg/667㎡，結莢盛期(qi)(qi)追施(shi)復(fu)合(he)肥2-3次(ci)，每次(ci)7.5kg/667㎡，中(zhong)后期(qi)(qi)肥水比較充足，可使植株形(xing)成較多(duo)的(de)側蔓花(hua)(hua)序，并(bing)使主蔓上原有(you)的(de)花(hua)(hua)序繼續開(kai)(kai)花(hua)(hua)坐(zuo)莢，延長采收期(qi)(qi)。
4、防治病(bing)蟲害
播種期(qi)(qi)或定植期(qi)(qi)可使(shi)用適當的除草劑，幼苗(miao)期(qi)(qi)防(fang)治(zhi)地下害蟲(chong)(chong)、蚜蟲(chong)(chong)，花(hua)期(qi)(qi)防(fang)治(zhi)豇豆螟(ming)，鉆(zhan)心蟲(chong)(chong)及時防(fang)治(zhi)銹病，根腐病，病毒病等。
a、豇豆(dou)根(gen)腐病(bing)(bing)：受害部(bu)位為主(zhu)根(gen)與(yu)地表主(zhu)莖出現紅褐色(se)斑塊，邊緣不明顯，逐(zhu)漸變成暗(an)褐色(se)至黑褐色(se)，稍凹陷或(huo)開(kai)裂，開(kai)花結莢后葉(xie)片由下向上(shang)逐(zhu)漸變黃枯萎但(dan)不脫(tuo)落(luo)，病(bing)(bing)株(zhu)主(zhu)根(gen)受害腐爛(lan)，不生側根(gen)，植(zhi)株(zhu)矮小，嚴重(zhong)(zhong)(zhong)時莖、葉(xie)枯萎死(si)亡，此(ci)病(bing)(bing)屬(shu)一種土傳(chuan)病(bing)(bing)害，一般種子不傳(chuan)帶病(bing)(bing)菌。夏季多余排水不良，高溫高濕易發(fa)此(ci)病(bing)(bing)，粘重(zhong)(zhong)(zhong)低洼地，連(lian)作地種植(zhi)發(fa)病(bing)(bing)更重(zhong)(zhong)(zhong)。因此(ci)，發(fa)病(bing)(bing)重(zhong)(zhong)(zhong)的快(kuai)地應實行輪(lun)作，高畦(qi)或(huo)深溝窄(zhai)畦(qi)栽培，經(jing)常清溝排水，及時清除(chu)病(bing)(bing)株(zhu)殘體(ti)，燒(shao)毀或(huo)深埋(mai)。在(zai)田間(jian)零星(xing)發(fa)病(bing)(bing)時開(kai)始用(yong)藥，藥劑可(ke)選用(yong)多菌靈(ling)、防霉寶可(ke)濕粉、托布津(jin)可(ke)濕粉、抗枯寧等澆(jiao)根(gen)或(huo)噴霧。灌(guan)根(gen)的藥液(ye)濃度(du)可(ke)稍加(jia)大，每隔(ge)(ge)7-10天澆(jiao)1次(ci)(ci)，澆(jiao)4-5次(ci)(ci)，噴霧的藥液(ye)按比例(li)兌水，重(zhong)(zhong)(zhong)點(dian)噴射豆(dou)株(zhu)莖基部(bu)，每隔(ge)(ge)7-10天噴1次(ci)(ci)，連(lian)續噴3次(ci)(ci)。
b、豇豆銹病(bing)(bing)：主要為(wei)害葉(xie)片，嚴重時莖(jing)蔓，葉(xie)柄，豆莢均(jun)可受害。初期多(duo)在葉(xie)片背面(mian)形(xing)成黃(huang)白色(se)小斑(ban)點，微隆起，擴大后形(xing)成紅(hong)褐色(se)皰(pao)(pao)斑(ban)，具暈(yun)圈，皰(pao)(pao)斑(ban)破裂后散放出紅(hong)褐色(se)粉(fen)末狀物(wu)，皰(pao)(pao)斑(ban)處的葉(xie)片正(zheng)面(mian)產生退綠斑(ban)，植株(zhu)生長后期病(bing)(bing)部產生黑色(se)皰(pao)(pao)斑(ban)，皰(pao)(pao)內含(han)有黑色(se)粉(fen)末狀物(wu)。夏季多(duo)雨易發(fa)此病(bing)(bing)，長期連作，地勢(shi)低洼，種植過密等均(jun)能加重發(fa)病(bing)(bing)程度(du)。防(fang)治上除選(xuan)用抗病(bing)(bing)品種，加強栽培管理外，一般(ban)選(xuan)用多(duo)菌靈(ling)、粉(fen)銹寧等每(mei)隔7-10天噴1次(ci)，連續2-3次(ci)，實(shi)施藥(yao)劑防(fang)治。
c、豇(jiang)豆病毒病：病株初在葉片上產生黃(huang)綠相間花(hua)斑，以(yi)后濃(nong)綠色部位逐漸突(tu)起(qi)呈疣狀，葉片畸(ji)形(xing)，嚴重病株生育(yu)緩慢，矮小(xiao)，開(kai)花(hua)結莢少。防治上以(yi)早(zao)期滅蚜蟲為主，特別是(shi)干旱時更應注意防蚜蟲，加強栽培管(guan)理(li)，增強植株抗病力。
d、豇豆(dou)(dou)鉆(zhan)(zhan)心蟲(chong)(chong)(chong)(chong)和(he)豆(dou)(dou)莢(jia)螟：豇豆(dou)(dou)鉆(zhan)(zhan)心蟲(chong)(chong)(chong)(chong)，主要以幼蟲(chong)(chong)(chong)(chong)蛀(zhu)食豇豆(dou)(dou)花(hua)蕾、豆(dou)(dou)莢(jia)。防(fang)治(zhi)(zhi)上及時清(qing)除田間(jian)落花(hua)、落莢(jia)，摘(zhai)除被害(hai)的卷葉和(he)豆(dou)(dou)莢(jia)集中(zhong)燒毀外(wai)，藥(yao)劑防(fang)治(zhi)(zhi)的策略是“治(zhi)(zhi)花(hua)不治(zhi)(zhi)莢(jia)”，在豇豆(dou)(dou)始(shi)花(hua)期開(kai)(kai)始(shi)用藥(yao)，以后每隔7-10天噴1次，連續(xu)2-3次。噴藥(yao)時間(jian)以早(zao)晨花(hua)瓣張開(kai)(kai)時為好(hao)，此時蟲(chong)(chong)(chong)(chong)體可駐分接觸藥(yao)液，藥(yao)劑可選用菊酯類等。若在結莢(jia)后用藥(yao)一(yi)定要在采(cai)摘(zhai)后噴藥(yao)，禁止采(cai)前噴藥(yao)，避免中(zhong)毒(du)，豆(dou)(dou)莢(jia)螟常與豇豆(dou)(dou)鉆(zhan)(zhan)心蟲(chong)(chong)(chong)(chong)伴隨發生，此蟲(chong)(chong)(chong)(chong)也(ye)以幼蟲(chong)(chong)(chong)(chong)咬食豆(dou)(dou)莢(jia)，鉆(zhan)(zhan)蛀(zhu)豆(dou)(dou)粒(li)。
5、及時采(cai)收
春播(bo)豇豆(dou)在開花(hua)(hua)后(hou)8-10天即可(ke)采(cai)(cai)收(shou)(shou)嫩莢，夏播(bo)的開花(hua)(hua)后(hou)6-8天采(cai)(cai)收(shou)(shou)。當莢條粗細(xi)均勻，莢面(mian)豆(dou)粒末(mo)鼓起，達商品莢標準時(shi)，為采(cai)(cai)收(shou)(shou)適(shi)期，采(cai)(cai)收(shou)(shou)時(shi)，要保護好花(hua)(hua)序上(shang)部(bu)的花(hua)(hua)，不能連花(hua)(hua)柄(bing)一(yi)(yi)起采(cai)(cai)下，一(yi)(yi)般盛莢期每天采(cai)(cai)收(shou)(shou)一(yi)(yi)次(ci)，后(hou)期可(ke)隔一(yi)(yi)天采(cai)(cai)收(shou)(shou)一(yi)(yi)次(ci)。
